Domácí vaječný likér

Pridané: 25.04.2022 07:00:00 Počet zobrazení: 567

U vaječného likéry platí více než jinde, že kupovaný se tomu domácímu vyrovná jen stěží. Důvod je jednoduchý, u poctivých receptů se totiž používá dostatečný počet přidaných žloutků a také kvalitní alkohol. V tom našem používáme vanilkový cukr a extrakt, které se během vánočního pečení najdou v každé kuchyni. Pokud si ale chcete dopřát, doporučujeme místo extraktu použít pravý vanilkový lusk. Velký pozor dejte na alkohol. Na trhu jsou k dispozici tuzemské „rumy“ bez lepku. Pokud si nejste jisti značkou, můžete použít jiný druh alkoholu, například brandy.