Jablečné rolky se skořicí

Jablečné rolky se skořicí

Přijde k Vám neohlášená návštěva a Vy nemáte nic napečeného? Nezoufejte máme pro Vás geniálně jednoduchý a rychlý recept na jablečné role se skořicí, které budou všem chutnat teplé i studené! Suroviny na recept zaručeně najdete doma a za pár minut je recept hotov.

Potřebujeme:

- 10 krajíců bezlepkového toastového chleba nebo věku
- ¼ hrníčku třtinového cukru
- 1 lžičku mleté skořice
- ¼ hrníčku másla
- med na pokapání
Náplň:
- 3 menší jablka
- 100 ml vody
- 1 lžíci třtinového cukru
- 1 lžičku kukuřičného škrobu
- 1 lžičku mleté skořice
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- 1 lžičku citrónové šťávy

Prvním krokem bude příprava náplně. Na ni budeme potřebovat oloupaná jablka, která nakrájíme na malé kousky. V menší pánvi smícháme vodu, kukuřičný škrob, cukr, mletou skořici, vanilkový extrakt a citrónovou šťávu. Povaříme, dokud směs nezhoustne. V závěru přidáme nakrájená jablka, pořádně je ve směsi obalíme a necháme vychladnout. Dále si připravíme těsto tak, že bezlepkové toasty rozválíme válečkem na placku a zarovnáme okraje. Na každou placku dáme zhruba lžíci jablečné náplně a zarolujeme. Malé role potíráme směsí připravenou z rozpuštěného másla, cukru a skořice. Takto potřené role přendáme na plech vystlaný pečícím papírem a dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 15 – 20 minut a po vytažení z trouby role ještě pokapeme medem.