+421 902 746 591 nfo@vitacelia.sk
  • Titulný banner
  • Z pohodlí domova
  • Zmesi
  • Predchádzajúca
  • Ďalší

Kapr v citronové strouhance

Pridané: 17.12.2021 08:30:00 Počet zobrazení: 4

17 December 2021

Pokud přemýšlíte, jak trochu ozvláštnit tradiční vánoční večeři, máme pro Vás super tip na přípravu vánočního kapra. Náš citrónový kapr Vám bude zaručeně vonět i chutnat. Dobrou chuť!

Kapr v citronové strouhance

Kapr v citronové strouhance

Pokud přemýšlíte, jak trochu ozvláštnit tradiční vánoční večeři, máme pro Vás super tip na přípravu vánočního kapra. Náš citrónový kapr Vám bude zaručeně vonět i chutnat. Dobrou chuť!

Potřebujeme:

- 1 vypitvaného kapra
- 2 - 3 lžíce olivového oleje
- sůl podle potřeby
- 500 g bezlepkového chlebíku Vitacelia (pro přípravu strouhanky), pokud chcete proces přípravy urychlit, můžete použít i hotovou bezlepkovou strouhanku Vitacelia
- velkou hrst petržele
- 1 citron
- 150 g bezlepkové mouky
- 2 vejce
- trochu mléka
- rozpuštěné máslo nebo olej na smažení

Kapra omyjeme, osušíme a naporcujeme na menší filety. V místě, kde na boku končí žebra, se nachází kus kapřího masa bez kostí, ze kterého můžeme udělat speciální porce pro děti. Jednotlivé porce osolíme, potřeme olivovým olejem a uložíme na noc do chladničky. Plátky bezlepkového chleba usušíme v troubě nebo sendvičovači a následně rozmixujeme. Můžeme použít i již připravenou strouhanku Vitacelia a tento krok nám odpadne. Vzniklou strouhanku promícháme s nasekanou petrželkou a najemno nastrouhanou kůrou z 1 citronu. Jednotlivé filety kapra z obou stran obalíme v bezlepkové mouce, ve vejcích rozšlehaných s trochou mléka a nakonec v ochucené strouhance. Uděláme klasický trojobal, přičemž zbytečně filety nemačkáme, obalujeme lehce a přebytečnou strouhanku oklepeme. Obal tak zůstane nadýchaný. V nepřilnavé pánvi rozpálíme větší množství rozpuštěného másla nebo oleje a vložíme obalené filety z kapra. Smažíme na středním ohni po obou stranách dozlatova.

Náš tip: díky oleji maso ztratí typickou kapří chuť a malé kostičky změknou.

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.
Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov a/alebo služieb našej alebo našich partnerov, jej relevantnosti pre vás na základe produktov alebo stránok, ktoré ste navštívili na tejto webovej stránke alebo na iných webových stránkach.

Prihlásenie