SK CZ

  • Z pohodlí domova
  • Novinka pomarančový
  • Celis popy koláčik
  • Predchádzajúca
  • Ďalší

Kuřecí Tikka masala

Pridané: 07.01.2022 13:00:00 Počet zobrazení: 1095

07 Január 2022

Koření Garam Masala v kombinaci se zázvorem a česnekem dodá kuřecímu masu nádech exotických dálek! Navíc použití sytě žlutého pepře kurkumy je pro celiaky velmi vhodné. Kurkuma má totiž silné antioxidační účinky, stimuluje nervovou aktivitu.

Kuřecí Tikka masala

Kuřecí Tikka masala


Koření Garam Masala v kombinaci se zázvorem a česnekem dodá kuřecímu masu nádech exotických dálek! Navíc použití sytě žlutého pepře kurkumy je pro celiaky velmi vhodné. Kurkuma má totiž silné antioxidační účinky, stimuluje nervovou aktivitu.


Potřebujeme:


- 500 g kuřecích prsou
- 300 g tučného jogurtu
- 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 4 stroužky česneku
- 2 lžičky pepře Garam Masala
- 1 lžička soli
- ½ lžičky pepře
- 3 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 1 chilli paprička
- 2 lžičky kurkumy
- 1 lžička mleté papriky
- konzerva krájených rajčat
- čerstvé bylinky na ozdobu


Den předem si naložíme maso do marinády, aby bylo jemnější a chutě přešly do masa. Jogurt smícháme se lžící zázvoru, stroužky prolisovaného česneku a lžičkou pepře Garam Masala. Marinádu dochutíme solí a pepřem. Do takto připravené směsi naložíme kuřecí prsa a necháme marinovat přes noc. Druhý den si marinované maso očistíme od marinády a nakrájejte na kostičky. Na másle a oleji zprudka osmahneme a odložíme stranou. Na výpeku osmahneme nakrájenou cibuli, lžíci zázvoru, nakrájenou chilli papričku a prolisovaný stroužek česneku. Do směsi přisypeme kurkumu, mletou papriku a lžičku pepře Garam Masala. Promícháme a přidejte konzervu krájených rajčat. Suroviny povaříme přibližně 10 minut. Jakmile směs zhoustne, přidáme opět maso a vaříme dalších 10 minut (je-li směs velmi hustá, zředíme trochou vody). Podáváme s rýží ozdobenou čerstvou petrželkou nebo čerstvým koriandrem.

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti

Prihlásenie