Bezlepkové jahodové guľky
Pridané: 03.02.2022 07:00:00 Počet zobrazení: 252
03 Február 2022
Nastáva čas sladkých jahôd, v záhradách vidíme krásne červené jahôdky vykúkajúce spod listov. Vieme, že je najvyšší čas na jahodové recepty! Jedným z nich je aj recept na vynikajúce bezlepkové guľky s jahodovou náplňou.
Bezlepkové jahodové guľky
Nastáva čas sladkých jahôd, v záhradách vidíme krásne červené jahôdky vykúkajúce spod listov. Vieme, že je najvyšší čas na jahodové recepty! Jedným z nich je aj recept na vynikajúce bezlepkové guľky s jahodovou náplňou.
Potrebujeme:
- pochopiteľne jahody, počet podľa ich veľkosti a počtu guliek
- 250 g mäkkého tvarohu
- 1 lyžica masla
- 1 vajce
- 15 lyžíc bezlepkovej zmesi na jemné pečivo Vitacelia
- 5 lyžíc plnotučného mlieka
- štipku soli
- práškový cukor
- rozpustené maslo
- strúhaný tvrdý tvaroh
V miske vymiešame tvaroh s vajíčkom. Následne pridáme zmäknuté maslo, štipku soli, mlieko a vymiešame dohladka. Nakoniec postupne primiešame zmes a vytvoríme cesto, ktoré vytvarujeme do valca. Ten nakrájame na kláty a z nich vytvoríme placky podľa počtu guliek. Do nich vložíme jahody a zabalíme do guľôčky. Keď máme kúsky vytvarované doguľata hádžeme ich do vriacej vody, kde zostanú asi 6 minút. Uvarené tvarohové ovocné guľky vyberieme z vody a ihneď poprepichujeme, aby vyšla para. Bezlepkové tvarohové ovocné guľky podávame podľa chuti posypané strúhaným tvarohom, práškovým cukrom a rozpusteným maslom.
Zdroj: recepty.vareni, www.svet.cz