Slané
Výborné bezlepkové bryndzové pirohy so slaninkou
31.10.2022 08:23:04 149 Komentáre: 0
Lahodné a mäkké, s poctivou bryndzou a voňavou slaninkou výnimočne potešia po dobrej horskej túre, pobyte v prírode, ale aj v akýkoľvek bežný deň. Tentoraz nebude reč o haluškách, ale o ich blízkych príbuzných – o bryndzových pirohoch. Dať si výborné pirohy niekde v horskej chate však môže byť pre celiatika problém. Až na zopár slovenských hotelov a reštaurácií by ste v nich bezlepkové pirohy hľadali asi márne. Preto si ich radšej spolu pripravíme doma – podľa tradičného receptu.
Bezlepkové bagle s pažítkovou nátierkou
14.10.2022 09:00:00 232 Komentáre: 0
Vedeli ste, že chutné pečivo bagel pochádza z Poľska? Prvé zmienky o tomto druhu pečiva siahajú do roku 1620. V USA patrí bagel medzi obľúbené druhy pečiva a v súčasnosti sa mu dostáva väčšieho priestoru aj v našich končinách. Pripravili sme si pre Vás bezlepkovú verziu tejto pochúťky a obohatili ju o pažítkovú nátierku.
Chuťovky z červenej repy
29.09.2022 08:00:00 340 Komentáre: 0
Sezóna červenej repy je opäť tu a vy neviete čo s ňou? Patríte medzi tých, ktorí tepelne upravenú cviklu nezjedia ani v šaláte? Prinášame Vám 2 chutné recepty, v ktorých hlavnú úlohu zohráva cvikla. Veríme, že očaria aj tých, ktorí červenej repe príliš neholdujú.
Cuketové lasagne bez lepku
23.09.2022 13:00:00 274 Komentáre: 0
Cuketová sezóna ešte ani z ďaleka neskončila. Preto, ak máte doma plnú špajzu cukiet a neviete čo s nimi, my vám poradíme. Prinášame recept na vynikajúce lasagne, v ktorom klasickú cestovinu nahradíme cuketovými plátmi. Recept je veľmi jednoduchý a nezaberie veľa času. Tak poďme na to!
Olovranty plné zdravia a chuti
02.09.2022 10:00:00 230 Komentáre: 0
Školáci opäť zasadli do lavíc a im aj rodičom, začal známy kolobeh povinností. Jednou z nich je starosť o to, ako deťom zaistiť správny stravovací režim. Počas raňajok na deti spravidla stihnú rodičia dohliadnuť, ale otázkou je, aké jedlo zabaliť do desiatového boxu? Malo by zodpovedať zásadám zdravej výživy a pritom vyzerať a chutiť tak lákavo, aby neskončilo zabudnuté v taške alebo horšie v koši na odpadky.
Thajská kuracia polievka Tom Kha Gai
19.08.2022 09:00:00 864 Komentáre: 0
Patríte medzi milovníkov pikantného jedla a nebojíte sa vyskúšať niečo ostrejšie? Thajská kuchyňa je plná jedál, ktoré sú prirodzene bezlepkové. Medzi takéto jedlá, patrí aj polievka Tom Kha Gai. Ak radi experimentujete a holdujete pikantným jedlám thajská kuracia polievka je pre Vás ideálnou voľbou! Touto polievkou skvele zakončíte tohtoročné tropické leto.
Bravčová panenka na hruškách
19.07.2022 11:00:00 214 Komentáre: 0
Panenka v našich končinách neodmysliteľne patrí k najobľúbenejším druhom mäsa vôbec. Niet divu, keďže ju takmer každý mäsiar považuje za jeden z najkvalitnejších druhov mäsa. Nachádza sa v zadnej časti prasaťa, kde sú svalové vlákna veľmi krátke a mäso je tak veľmi krehké. Bravčovú panenku odporúčame pripravovať v celku, aby sa počas pečenia nestratila prirodzená šťavnatosť mäsa. Pár zaujímavostí o panenke máme za sebou, môžeme sa pustiť do prípravy dnešného receptu. Ten sme si pripravili trošku moderne, niekto by povedal jesenne, ale predovšetkým lahodne a bezlepkovo.
Slaný koláč s tekvicou a rukolou
27.06.2022 14:05:17 336 Komentáre: 0
Ak máte chuť na jedlo, ktoré žiari farbami, slaný koláč s rukolou a tekvicou je to pravé! Tekvica Hokaido je dostupná v obchodných reťazcoch celoročne a môžete si tak na nej pochutnať kedy sa Vám zachce. Dnes sme pre Vás pripravili Hokaido zakomponovanú do slaného koláča.
Svieži losos so šalviou a citrónom
04.07.2022 13:22:46 154 Komentáre: 0
K príprave obľúbeného lososa často používame rôzne bylinky. Vyskúšali Ste už kombináciu šalvie a citrónu? Vynikajúco sa hodí k tejto delikátnej rybke bez kostí. Ako prílohu sme tentokrát vybrali bezlepkové ňoky, ktoré zvládne pripraviť naozaj každý.
Pestrý kurací pilaf
30.05.2022 08:00:00 340 Komentáre: 0
Počuli Ste už o jedle známom ako pilaf res. pilav? Ak nie tento recept je práve pre Vás! Jedná sa o pomerne jednoduché jedlo, ktorého základ tvorí ryža alebo pšeničný bulgur. V našej bezlepkovej verzii budeme na jeho prípravu používať práve ryžu. Vo svete je známych mnoho druhov pilafu, niektoré môže obsahovať zeleninu iné ovocie. Pilaf je veľkou pochúťkou najmä v Turecku a v Azerbajdžane je pilaf národným jedlom.