Slané
Olovranty plné zdravia a chuti
02.09.2022 10:00:00 154 Komentáre: 0
Školáci opäť zasadli do lavíc a im aj rodičom, začal známy kolobeh povinností. Jednou z nich je starosť o to, ako deťom zaistiť správny stravovací režim. Počas raňajok na deti spravidla stihnú rodičia dohliadnuť, ale otázkou je, aké jedlo zabaliť do desiatového boxu? Malo by zodpovedať zásadám zdravej výživy a pritom vyzerať a chutiť tak lákavo, aby neskončilo zabudnuté v taške alebo horšie v koši na odpadky.
Thajská kuracia polievka Tom Kha Gai
19.08.2022 09:00:00 421 Komentáre: 0
Patríte medzi milovníkov pikantného jedla a nebojíte sa vyskúšať niečo ostrejšie? Thajská kuchyňa je plná jedál, ktoré sú prirodzene bezlepkové. Medzi takéto jedlá, patrí aj polievka Tom Kha Gai. Ak radi experimentujete a holdujete pikantným jedlám thajská kuracia polievka je pre Vás ideálnou voľbou! Touto polievkou skvele zakončíte tohtoročné tropické leto.
Bravčová panenka na hruškách
19.07.2022 11:00:00 139 Komentáre: 0
Panenka v našich končinách neodmysliteľne patrí k najobľúbenejším druhom mäsa vôbec. Niet divu, keďže ju takmer každý mäsiar považuje za jeden z najkvalitnejších druhov mäsa. Nachádza sa v zadnej časti prasaťa, kde sú svalové vlákna veľmi krátke a mäso je tak veľmi krehké. Bravčovú panenku odporúčame pripravovať v celku, aby sa počas pečenia nestratila prirodzená šťavnatosť mäsa. Pár zaujímavostí o panenke máme za sebou, môžeme sa pustiť do prípravy dnešného receptu. Ten sme si pripravili trošku moderne, niekto by povedal jesenne, ale predovšetkým lahodne a bezlepkovo.
Slaný koláč s tekvicou a rukolou
27.06.2022 14:05:17 242 Komentáre: 0
Ak máte chuť na jedlo, ktoré žiari farbami, slaný koláč s rukolou a tekvicou je to pravé! Tekvica Hokaido je dostupná v obchodných reťazcoch celoročne a môžete si tak na nej pochutnať kedy sa Vám zachce. Dnes sme pre Vás pripravili Hokaido zakomponovanú do slaného koláča.
Svieži losos so šalviou a citrónom
04.07.2022 13:22:46 90 Komentáre: 0
K príprave obľúbeného lososa často používame rôzne bylinky. Vyskúšali Ste už kombináciu šalvie a citrónu? Vynikajúco sa hodí k tejto delikátnej rybke bez kostí. Ako prílohu sme tentokrát vybrali bezlepkové ňoky, ktoré zvládne pripraviť naozaj každý.
Pestrý kurací pilaf
30.05.2022 08:00:00 223 Komentáre: 0
Počuli Ste už o jedle známom ako pilaf res. pilav? Ak nie tento recept je práve pre Vás! Jedná sa o pomerne jednoduché jedlo, ktorého základ tvorí ryža alebo pšeničný bulgur. V našej bezlepkovej verzii budeme na jeho prípravu používať práve ryžu. Vo svete je známych mnoho druhov pilafu, niektoré môže obsahovať zeleninu iné ovocie. Pilaf je veľkou pochúťkou najmä v Turecku a v Azerbajdžane je pilaf národným jedlom.
Bezlepková kapustnica
03.06.2022 08:00:00 195 Komentáre: 0
Slovenská kapustnica patrí medzi najobľúbenejšie jedlá vôbec! Polievka je trošku náročnejšia na čas, ale zvládne ju naozaj každý. Aby bola v bezlepkovej verzii, na zahustenie použijeme zemiaky, druhá možnosť je pridanie bezlepkovej múky. Je to na Vás, aký spôsob zahustenia preferujete.
Pikantné trhané bravčové so zemiakovou kašou
20.05.2022 08:00:00 151 Komentáre: 0
V poslednej dobe môžeme vidieť vzrastajúci trend street foodového jedla, medzi ktoré neodmysliteľne patrí aj trhané mäsko. Môžete ho nájsť v balegických hranolkách alebo v mexickom tacos. My Vám ponúkame recept na trhané brančové mäsko so zemiakovou kašou. Prílohu si však môžete zmeniť podľa chute.
Silvestrovské plnené vajcia
24.02.2022 07:00:00 130 Komentáre: 0
Silvestrovské jednohubky môžete tento rok ozvláštniť prirodzene bezlepkovými plnenými vajcami. Rýchla príprava a zdravé suroviny potešia predovšetkým tých, ktorí sa počas Silvestrovskej noci nechcú prejedať zemiakovými lupienkami a inými nezdravosťami.
Pad Thai
13.04.2022 07:00:00 220 Komentáre: 0
Čo je na ázijskej kuchyni úplne najlepšie? Väčšina pokrmov je prirodzene bezlepkových, farebných a plných zeleniny. Netypické chute a vône samozrejme nesadnú úplne každému, mnohým však čerstvé koriandrové lístky, strúhaný zázvor a arašidy učarovali. V nadväznosti na thajskú kuchyňu Vám prinášame recept na tradičné thajské rezance Pad Thai.